कश्मीरी कॉफी सर्दियों में किसी आयुर्वेदिक दवा से कम नहीं, इसे बनाने की रेसिपी जानें

कश्मीरी कॉफी सिर्फ स्वाद में ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी बहुत अच्छी होती है। इसे ग्रीन टी के रूप में फायदेमंद माना जाता है। सर्दियों में इसका सेवन किसी भी आयुर्वेदिक औषधि की तरह है, जो आपकी प्रतिरक्षा को मजबूत करता है। आज हम आपको कश्मीर के इस खास स्वाद की रेसिपी बता रहे हैं। आप चाहें तो बिना कुछ किए भी अपने स्वाद के अनुसार कॉफी बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप अनुपलब्धता या किसी अन्य कारण से केसर को छोड़ सकते हैं। आइए, आइए जानते हैं रेसिपी-

सामग्री-

6 कप पानी
5 हरी इलायची
2 बड़े चम्मच चीनी
2 टीस्पून ग्रीन टी पाउडर
15 बादाम
12 इंच दालचीनी
1 चुटकी केसर

तरीका-

इस पारंपरिक चाय को घर पर बनाने के लिए, पहले ग्रीन टी पाउडर, इलायची और अदरक को एक साथ पीस लें और एक मोटा पाउडर बना लें।
अब पानी को मध्यम आंच पर गर्म करें। अब इस गर्म पानी में ग्राउंड ग्रीन टी का मिश्रण डालें और इसे धीरे-धीरे हिलाएं।
अब केसर डालें और 5-10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। अब इस मिश्रण को एक टी-पॉट में निकाल लें। अंत में ऊपर से थोड़ी चीनी डालकर सर्व करें।